专家称“广东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？

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专家称“广东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？

近日，有网友指出，管理学家汪中求发布视频称对广东人用开水烫碗的习惯感到"恶心"，该言论引起网友热议。

5月27日，汪中求发布视频回应争议，称被歪曲事实，断章取义。

他表示："当时在和小伙伴们讨论饮食行业的卫生标准，我们认为经过了国家正规的消毒部门消毒过的碗筷，并且已经经过了塑封封存了之后，送到餐饮企业统一使用，这一类的消毒处置过程，应该是严谨的、符合标准的，让消费者可以放心使用的。"

"但现实不是这样，我们去广东很多地方用餐，经常需要把碗筷拿出来用开水烫洗，并且要把撕下的塑料纸和洗完的脏水倒到器皿里，这个做法让人很不舒服。"

汪中求表示，说"恶心"是为了引起社会对提高餐饮行业服务标准的关注，有人恶意把其中一段内容拿出来传播，挑起某个区域对风俗文化的反击。

《专家称“广"www.yaxin868.com"东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？》（2026-01-20 14:02:10）